La variété Soreli B a été obtenue dans le cadre d’un programme de sélection porté par l’université d’Udine (IGA, Institute of Applied Genetics) située en Italie. Sa résistance à l’oïdium et au mildiou est qualifiée de bonne. Sa résistance aux gelées hivernales est particulièrement intéressante, en revanche, la variété Soreli B est sensible au black-rot. De vigueur moyenne à élevée, la variété possède des ports semi retombants qui exigent la mise en place d’un palissage soigné. Les vins obtenus à partir de cette variété sont caractérisés par des notes de fruits exotiques, d’agrumes et des notes florales.
